Myślisz grill – widzisz ociekającą tłuszczem kiełbasę i skwierczącą karkówkę. Nuuuuuda! A może by tak, dla odmiany, spróbować grilla bez mięsa? Bez obaw, będzie nie tylko smacznie, ale i sycąco! Oto kilka sprawdzonych przepisów.

Nadziane grzyby

Poszukaj tych dużych, brunatnych, zwanych także portobello, które wyglądem przypominają popularne sowy. Wystarczy, że wytniesz trzon, by zyskać dużo miejsca na to, co zechcesz. Jednym z ciekawszych pomysłów jest farsz z warzyw i kaszy przykryty plasterkiem ulubionego sera, który roztopi się podczas podpiekania.

Szaszłyki inaczej

Nie tylko mięso, pieczarki i paprykę można nadziewać na patyczki. Spróbuj z tofu, boczniakami, cukinią, bakłażanem, oliwkami, a nawet szparagami. Nie zapomnij, by swoje szaszłyki dobrze doprawić lub zamarynować!

Warzywa i owoce

Ziemniaki posypane przyprawami i skropione oliwą, przekrojone na pół i pozbawione pestki, nadziewane awokado, a nawet cała główka czosnku – to wszystko w zetknięciu z wysoką temperaturą zyskuje zupełnie nowy, wspaniały smak.

Sery na patery!

Najłatwiej będzie z serkami camembert – wystarczy położyć je na foliowej tacce i włożyć na ruszt. Już po około kwadransie zezłocą się i zmiękną, a co najważniejsze, zaczną wspaniale pachnieć!

Co do tych pyszności? Sprawdzą się zezłocone grzanki, skropiony dressingiem mix sałat np. rukoli i endywii, aromatyczne pomidory, dobra oliwa extra vergine, ostre i mocno czosnkowe sosy własnej roboty. A jeśli uda Ci się dodatkowo załatwić piękną pogodę, Twoi goście będą zachwyceni!

Podstawa uznawanej przez dietetyków za jedną z najzdrowszych na świecie diety śródziemnomorskiej, ceniona od czasów starożytnych oliwa z oliwek to produkt, który zdecydowanie każdy powinien mieć w swoim domu. I nie chodzi tu wyłącznie o jej niezaprzeczalne walory smakowe. Istnieje długa lista sposobów na to, jak wykorzystać oliwę poza kuchnią!

Uniwersalny kosmetyk

Dobrej jakości oliwa z oliwek extra vergine (czyli uzyskiwana z pierwszego tłoczenia na zimno) to naturalny olejek pielęgnacyjny – świetnie zmiękcza i nawilża naskórek, np. podrażniony na skutek depilacji lub spierzchnięte wargi. To dzięki zawartości naturalnego skwalenu, który ma dobroczynny wpływ na wygląd naszej skóry, paznokci oraz włosów. W połączeniu z cukrem lub kawą to świetny peeling, a także podstawa odżywczych maseczek. Oliwą wykonasz szybki demakijaż. Dodana do gorącej kąpieli to świetne spa dla całego ciała.

Dla domu, szafy… i Twojego pupila!

Łyżeczka oliwy i sok z cytryny świetnie zastąpią chemiczny środek do pielęgnacji mebli. Oliwę kochają także mosiądz i nierdzewna stal – wyczyszczone nią lśnią i pozbawione są zacieków. Posmarowany oliwą zamek błyskawiczny przestanie się zacinać. Oliwa to także doskonały sposób na chrapanie – wystarczy łyk przed snem, by nawilżyć przełyk oraz drogi oddechowe i zapewnić spokojny sen.

Jak widać warto mieć zawsze przy sobię butelkę dobrej jakości oliwy z oliwek, bo jeśli nie do pysznego posiłku, przydać może nam się codziennie w wielu różnych, nierzadko zaskakujących sytuacjach.